Ontbijt havermout

Lees verder onder de afbeelding

Ontbijt havermout

Heerlijke voedzame start van je dag. Havervlokken zijn erg voedzaam en bevatten veel vezels. Deze helpen je bij een stabiele bloedsuikerspiegel en zorgen voor een gezonde darmflora!  Haver bevat tryptofaan, de grondstof van serotonine. Serotonine helpt je bij goed in je vel zitten!

Bereidingsduur: 10 minuten  |   1 persoon

Maaltijd

  • Ontbijt

Voor wie

  • Vega(n)

 Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 4 eetlepels biologische havermout
  • 2 theelepels chiazaad
  • 200 ml water
  • Handje blauwe bessen
  • Theelepel Ceylon kaneel
  • Handje noten (ongebrand, ongezouten)
  • 100% pure chocolade*
  • Zaadmengsel naar keuze (bijv. pompoenpitten/zonnebloempitten)
  • Optie: eiwitpoeder (plantaardige uit bijvoorbeeld erwten & biologisch)

*Wist je dat… 100% pure chocolade veel goede stoffen bevat? Waaronder magnesium dat een rol speelt bij wel 300 verschillende processen in je lichaam!

Bereidingswijze

  1. Prak een banaan in een schaaltje
  2. Voeg de havermout en chiazaad (eventueel eiwitpoeder) toe in het schaaltje en roer alles door elkaar
  3. Doe het mengsel in een pannetje en voeg hier water aan toe
  4. Laat het mengsel langzaam warm worden tot het lekker smeuïg is
  5. Doe de havermout in een schaaltje en top dit af met blauwe bessen, zaden naar keuze, 100% pure chocolade, handje noten en tahin
  6. Smullen maar!

TIP! Koop eens bevroren blauwe bessen en kook die mee met de havermout. Net zo gezond en een stuk goedkoper!

SUPERTIP! Heb je geen pannetje tot je beschikking, omdat je op kantoor zit bijvoorbeeld? Voeg de droge ingrediënten bij elkaar en laat water koken in een waterkoker. Voeg dit toe en laat het even staan! Net zo lekker!